Fabrication de mendiants au chocolat bio

50.00

Cet atelier n’a actuellement aucune date prévue. Vous pouvez utiliser le chat sur la droite ou nous envoyer un mail directement à l'adresse contact@yeswegreen.org.

Bienvenue sur la page d'un atelier exclusivement privatisable.

Vous êtes un groupe d'amis, une famille ou une entreprise et vous souhaitez privatiser cet atelier ?

Un minimum de participant.e.s est requis. Vous y répondez ? Super !

Envoyez-nous votre demande de privatisation en remplissant notre formulaire que vous trouverez en cliquant sur le bouton bleu "Formulaire de demande de privatisation" ci-dessous, nous nous ferons un plaisir d'y répondre. 🙂

Programme de l'atelier

Durant cet atelier vos bouts de choux, avec l’aide de Carine chocolatière, fabriqueront de jolis mendiants au chocolat bio parsemés de graines et de fruits séchés ! Ils commenceront par faire fondre leur chocolat bio issu du commerce équitable, à 70% de cacao au bain marie avant de le couler dans une poche à douille. Puis ce sera le moment de créer ses mendiants au chocolat ! Carine, notre passionnée de chocolat.

  • Vous repartez avec 200g de mendiants au chocolat bio et équitables fait par vos soins.
  • Cet atelier requiet un minimum de 6 participant.e.s. Venez en famille ou entre ami.e.s pour un atelier green et fun !

L'engagement Green

  • Le chocolat utilisés pour fabriquer vos mendiants est choisi avec soin, il est bio et issu du commerce équitable.
  • Paris
  • 1h30
  • Français, English
  • De 6 à 8 participant.e.s
  • À partir de 4 ans avec accompagnateur

Privatisation d'atelier

EVJF, EVJG, anniversaire, afterwork, teambuilding… À domicile, chez nos partenaires, dans notre atelier ou dans un autre lieu. Faites votre demande de privatisation ici :

Carine, chocolatière engagée

Issue d’une formation d’ingénieure et après une carrière dans le conseil en systèmes d’information, Karine a réalisé son rêve de reconversion professionnelle vers la chocolaterie. Après avoir terminé sa formation et obtenu son diplôme, elle a visité plusieurs plantations de cacao au Pérou et au Mexique, puis suivi différents stages afin d’approfondir tous les aspects du métier chez de grands noms de métier : Bernachon, Rémi Henry. Elle a finalement créée sa propre chocolaterie en octobre 2015.

Ce qui est fourni 

  • Tout est fourni ! Carine vous enseignera la chimie du chocolat (comment transforme-t-on les fèves de cacao ?) et comment le travailler ! Carine vous enseignera également le délicat maniement de la poche à douille.

Lieu

Dans l’une des salles des Grands Voisins, cet endroit éphémère du 14ème arrondissement de Paris, où cohabitent  associations, artisans, entreprises, café et cantines solidaires …

Adresse : 74 avenue Denfert-Rochereau, 75014 Paris, (n°2 cour Robin, tout de suite à gauche dans la 1ère cour).

Conditions d'annulation​

  • La demande d'annulation est faite dans les 24h suivant l'achat.
  • La demande d'annulation est faite au moins 30 jours avant la date de l'atelier.

Retrouvez toutes nos conditions générales de vente dans nos CGU.

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