Faire sa propre mozzarella: kit complet
€13,00

Après avoir appris à faire de la mozzarella grâce à l’atelier de Sara, des kits complets vous attendent pour refaire votre propre mozza chez vous. Vous pouvez même acheter des abonnements et avoir de la mozza ou burrata pendant 1 an!
Ne vous inquiétez pas, même si vous n’avez pas assisté à l’atelier de Sara, vous pouvez tout à fait fabriquer votre propre mozza car dans ce kit, tout est expliqué:
Le kit est complet avec 400 grammes de lait caillé, de la présure et de l’acide citrique. Avec ces ingrédients, vous pourrez faire 2 grosses boules de mozzarella. Vous aurez également la recette détaillée avec toutes les instructions nécessaires.
Vous pouvez récupérer votre kit à la boutique de Sara (voir adresse plus bas), en choisissant directement l’horaire à laquelle vous voulez aller récupérer votre kit.
Une véritable expérience!
Consignes sanitaires
- Pour allier détente et sécurité , du gel hydro-alcoolique est mis à votre disposition. Merci d’apporter votre masque.
L'engagement Green
- Le lait caillé est bio et vient d'Ile de France.
Vous n’avez pas encore participer à l’atelier fabrication de mozarrella et burrata bio :
Sara, fromagère engagée
Pour Sara fromagère engagée, la mozzarella est une « cibo nobile », une nourriture noble, qui se déguste au naturel, deux ou trois heures après la production, pour donner à ses fibres le temps de se détendre et d’atteindre la tendresse parfaite. Dans le but de proposer un produit local, frais et à la filière maîtrisée de A à Z, cette italienne originaire des Pouilles, patrie de la burrata, a choisi de travailler avec une seule ferme à la fois et uniquement avec du lait de vache francilien issu d’agriculture biologique ou raisonnée (en fonction de la disponibilité des fermes).
Lieu découvert
Adresse:
19 rue du Cardinal Lemoine, 75 005 Paris .
Conditions d'annulation et de report possible dans les cas suivants :
- La demande d'annulation/ de report est faite dans les 24h suivant l'achat.
- La demande d'annulation/ de report est faite au moins 30 jours avant la date de l'atelier.
Retrouvez toutes nos conditions générales de vente dans nos CGU.
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